{Rezept} Zuckerfreies Granola

HAPPY LOTTA - Rezept für ein zuckerfreies Granola

Oh Gott, ich LIEBE es!!! Ich weiß wirklich nicht mehr, was ich ohne dieses Granola gemacht habe. Als mich in meiner zuckerfreien Woche, der Jieper heimgesucht hat, wollte ich unbedingt etwas, was Schokolade am nächsten kommt. So wirklich Ersatz gibt es natürlich nicht, aber ein Granola schien mir als Alternative nicht das Schlechteste zu sein. […]

Meine Woche zuckerfrei: Tag #1

HAPPY LOTTA - Eine Woche zuckerfrei

Schon seit Wochen habe ich meinen Urlaub herbeigesehnt. Ich habe keine Energie mehr, bin eichfach leer, keine Reserve vorhanden. Mein derzeitiger Ist-Zustand gefällt mir nicht und daher freue ich mich, dass ich jetzt Zeit habe, etwas zu ändern. Ich mache eine Woche zuckerfrei. Ich habe das letztes Jahr schon mal gemacht, und habe mir gemerkt, […]

Erdbeertörtchen

Erdbeer Törtchen

Erinnert ihr euch noch an den letzen Post? Da ging es um das gesunde Essen und meine verschiedenen Phasen, dies zu erreichen. Das ist jetzt etwa 3 Monate her und in der Zwischenzeit ist viel passiert. Wir sind umgezogen und haben ganz schön viel Renovierungsarbeit neben dem Alltag stemmen müssen. Da ist die Ernährung eher […]

{Rezept} Schwarzwälder Kaffeeklatsch #BuchonTourvonTörtchenTörtchen

Heute zeige ich dir eine kleine Köstlichkeit: Ich habe Schwarzwälder Kirsch Cupcakes mit einer kleinen Besonderheit gebacken! Im Sommer war ich beim Blogger vis a vis, das regelmäßig von Emilia veranstaltet wird. Im Mai fand es im TörtchenTörtchen in Köln statt und dort kam die wunderbare Idee auf, Rezepte aus dem Törtchen und Tartletts-Buch von […]

{Zwetschgen-Zimt-Rolle}

Zwetschgen-Zimt-Rolle Pflaumenkuchen

Es ist soweit: Der Herbst ist da! Jedes Jahr freue ich mich auf diese Jahreszeit, die so besonders ist. Der Herbst bringt uns bunte Farben und Früchte! Ich erinnere mich noch genau, dass wir in unsrem alten Garten einen Zwetgenbaum stehen hatte und im Herbst die lila Früchte geerntet haben. Überall duftete es süßlich-sauer, wenn […]

{food} Versunkener Erdbeerkuchen

Versunkener Erdbeerkuchen Strawberry Cake

Es ist Wochenende und du hast Lust auf einen Kuchen? Dann probiere doch diesen! Erdbeeren haben hier das Regiment übernommen: morgens, mittags und abends gibt es zur Zeit Erdbeeren. Im Getränk, im Joghurt und im Kuchen. Ich weiß überhaupt nicht, wie das passieren konnte, da mich diese saisonale Erdbeer-Spargel-endlich-endlich-eeeeeeeeeeeeendlich-gibt-es-sie-wieder-Verrücktmacherei total kalt gelassen hat. Erdbeeren? Pfffff. […]

Leckere Apfelhappen

    Heute zeigt ich dir, wie du in 30 Minuten etwas Leckes für den Nachmittagskaffee zaubern kannst. Diese Apfelhappen machen ihrem Namen alle Ehre, sie sind nämlich mit einem Happen wieder verschwunden. Du brauchst: 1 fertigen Blätterteig 1/2 Apfel Haselnüsse 4 TL Rohrohrzucker 1,5 TL Zimt Rosinen Zuerst zerhackst du grob die Nüsse, danach […]