Rukolapesto mit Linsennudeln und Avocado

Immer wieder in unregelmäßigen Abständen schlittere ich in eine Phase, in der ich meine, mich besonders gesund ernähren zu müssen. Dieser Phase voraus geht eine längere Chips-Phase. Ja, nennen wir es ruhig so, denn in in dieses mehrwöchigen Zeitabschnitten esse ich gut und gerne 2-3 Tüten Chips die Woche. Alleine. Dem angleichend wandert auch die […]

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{Rezept} Schwarzwälder Kaffeeklatsch #BuchonTourvonTörtchenTörtchen

Heute zeige ich dir eine kleine Köstlichkeit: Ich habe Schwarzwälder Kirsch Cupcakes mit einer kleinen Besonderheit gebacken! Im Sommer war ich beim Blogger vis a vis, das regelmäßig von Emilia veranstaltet wird. Im Mai fand es im TörtchenTörtchen in Köln statt und dort kam die wunderbare Idee auf, Rezepte aus dem Törtchen und Tartletts-Buch von […]

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{Zwetschgen-Zimt-Rolle}

Zwetschgen-Zimt-Rolle Pflaumenkuchen

Es ist soweit: Der Herbst ist da! Jedes Jahr freue ich mich auf diese Jahreszeit, die so besonders ist. Der Herbst bringt uns bunte Farben und Früchte! Ich erinnere mich noch genau, dass wir in unsrem alten Garten einen Zwetgenbaum stehen hatte und im Herbst die lila Früchte geerntet haben. Überall duftete es süßlich-sauer, wenn […]

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{food} Versunkener Erdbeerkuchen

Versunkener Erdbeerkuchen Strawberry Cake

Es ist Wochenende und du hast Lust auf einen Kuchen? Dann probiere doch diesen! Erdbeeren haben hier das Regiment übernommen: morgens, mittags und abends gibt es zur Zeit Erdbeeren. Im Getränk, im Joghurt und im Kuchen. Ich weiß überhaupt nicht, wie das passieren konnte, da mich diese saisonale Erdbeer-Spargel-endlich-endlich-eeeeeeeeeeeeendlich-gibt-es-sie-wieder-Verrücktmacherei total kalt gelassen hat. Erdbeeren? Pfffff. […]

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Leckere Apfelhappen

    Heute zeigt ich dir, wie du in 30 Minuten etwas Leckes für den Nachmittagskaffee zaubern kannst. Diese Apfelhappen machen ihrem Namen alle Ehre, sie sind nämlich mit einem Happen wieder verschwunden. Du brauchst: 1 fertigen Blätterteig 1/2 Apfel Haselnüsse 4 TL Rohrohrzucker 1,5 TL Zimt Rosinen Zuerst zerhackst du grob die Nüsse, danach […]

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